斬新すぎる”青ワイン” スペインの学生が開発したワインが気になる!〜ジックブルー(Gik Blue)〜

4万〜7万いいね

一体どんな味がするの・・・?綺麗な青色ワイン

 

めぐみ
めぐみ

今日は2.5万RT, 4.2万いいねを超えたこのワインを紹介するよ

どんなワインなの・・・?

ワイン界に巻き起こる新風

Twitterで4.2万いいねという注目度。

日本酒が”sake”という英単語となって世界中で愛されているように、

ヨーロッパで生まれたワインはあらゆる料理と一緒に提供され、多くの人に愛され、飲まれ続けています

 

 

特に、フランス料理、イタリア料理にはワインは欠かすことのできない飲み物であり、

多くの料理で材料として使われているほど。

 

ワインはヨーロッパの国々では生活に密着した飲み物となっているのです。

 

 

皆さんもご存知の通り、ワインは基本的に赤ワインと白ワイン、そして薄いピンク色が特徴のロゼワインに分類されます。

肉によく合う赤ワイン、魚料理には白ワインというイメージがありますね

 

 

そんな昔から多くの人々に愛され続けてきた赤ワイン、白ワインに今、

新たな”第三のワイン”が新風を巻き起こそうとしているとTwitterを中心に大きな話題となっています。

 

澄んだ青色のワイン

今話題になっている”第三のワイン”こそがこちらの”ジックブルー(Gik Blue)”と呼ばれるワインです。


ジック 青ワイン 750ml

 

これまでの伝統的なワインと異なる点、と言えば一目瞭然。このワイン、”真っ青”なんです

それも、よくある食欲がなくなるような青色ではなく、見ているととても引き込まれそうになるような透き通った綺麗な青色

 

画像引用:www.bbc.com

見た目も綺麗な上にインパクト抜群。ホームパーティや合コン、様々な場所で話題になること間違いなしのワインですね。

どうやって作っているの?

青色のワインと聞いて気になるのが、一体どうやって作っているのか?ということですよね。

 

どうしても私たち日本人にとって青色というのは”食欲をなくす色”というイメージがあり、

普段の料理で使うことはなかなかありません。

 

体にとって何か悪いものが入っているのではないかと気になる人も多いのではないでしょうか?

 

 

どうやらこの青色ワイン”ジックブルー”は赤ワイン、白ワインに使われるブドウを、

独自の手法でブレンドし、そこに少量のグレープフルーツやブドウの果醪(かもろみ)を加えているのだそう。

 

 

気になる青色はブドウに含まれるアントシアニンという色素と天然着色料であるインディゴによって作られているそうです。

 

味は白ワインに近い甘口。アルコール度数も低めで飲みやすいワイン

画像引用:HOMECRUX

さて、今話題の青色のワインですが、一体どんな味がするのでしょうか。

いくら綺麗な青色のワインだとは言え、味が美味しくなければ中々飲みたいとは思いませんよね

 

 

ワインと言えばビールやチューハイなどのアルコール飲料と比べてアルコール度数が高く、

ビールが好きでもアルコール感の強いワインは苦手、という人も多いと思います。

 

 

ですが、この青ワイン、ジックブルーはアルコール度数が約11%と、

通常のアルコール度数14〜15%のワインと比べてアルコール度数が低く、

ワインが苦手な人でも飲みやすいように設計されています。

 

 

また、肝心の味に関しては青色ではあるものの白ワインに近い、甘口であり、

魚料理を中心としてあらゆる料理に相性が良くなるように作られているということでした。

気になる値段は・・・?

 

最後に、今話題のジックブルーですが、どうやらすでに日本でも流通が始まっているようでAmazonでは2460円で販売されていました。

 

 

てっきりプレミア価格のような値段になっていると思っていたばかりに、拍子抜けしちゃいました。

3000円弱であれば、お酒が好きなお父さん、お母さん、あるいは友達へのプレゼントにも丁度いい値段ですね

青いカクテルといえば・・・

画像引用:HOMECRUX

青いカクテルといえば、今話題のジックブルーを使うことでも綺麗な澄んだ青色のカクテルを簡単に作ることができますが、

以前紹介した銀座のカフェ”十戒”でも青色〜ピンク色へと移り変わる、世界の文豪をテーマにした美しいカクテルを飲むことができます

 


こちらも5万RT,13万いいねを超える大きなブームとなった有名なカフェです。

このカフェについてはこちらでまとめていますので、興味のある方は参考にしてみてください。

宮沢賢治「銀河鉄道の夜」がテーマの美しいモクテルが話題に!銀座〜十戒〜
5.6万RT、13万いいねを超える注目度。今話題のブックカフェ/バーに関する最新情報をまとめてみました。

簡潔なまとめ!

  1. ジックブルー(Gik Blue)という青色のワインが話題になっているよ!
  2. アルコール度数は低めで、甘口。白ワインに似た飲み口のワインだよ!
  3. 2500円〜購入することができるよ!

 

以上。簡単にですが、今話題のワインについて調べてみました!

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