【Twitter飯】豆腐茶碗蒸し は本当に美味しいのか、レビューしてみた

7万〜10万いいね

夜食に最適!?ヘルシーで簡単に作れる茶碗蒸しが話題に

 

めぐみ
めぐみ

今日は3万RT, 7.1万いいねを超えたこのTwitter飯を紹介するよ

どんな料理なの・・・?

夜食にぴったりな豆腐茶碗蒸し

Twitterで7.1万いいねという注目Twitter飯。

10月に入り、とうとう夏も終わってしまいました。
夏に向けてダイエットするぞ!夏はダイエット頑張るぞ!と意気込んでいた方はこの夏、目標通りの体型を手に入れることはできましたか?

 

また、これを読んでいる方の中には秋といえばスポーツの秋!
秋こそはジムデビューしてダイエット頑張るぞ!と意気込んでいる方もいるのではないでしょうか?

そんなダイエットを頑張るあなたを支えてくれる心強い食材として有名なものといえば安くてカロリーも低い,良質なタンパク質を摂ることができる豆腐があります。

 

そんなみんな大好き豆腐のアレンジレシピである「豆腐茶碗蒸し」の作り方がTwitter上で話題になっていたので、早速実際に作ってみて、レビューを書いていきたいと思います。

早速作ってみた

今回豆腐茶碗蒸しを作るにあたって必要なのは、

  • 豆腐
  • たまご

の2点のみ。材料で特殊なものは一切ありません
今回用意した食材は豆腐茶碗蒸し3人前なのですが、注目すべきなのはその安さ。豆腐は2つで64円。
卵も3個で30円と3人前を作っても100円以下、一食あたりに換算するとなんと一食30円ほどとおそるべき安さです。

これはダイエットをしている人だけではなく、お金のない学生にもオススメできそう!

 

さて、早速この材料を使って茶碗蒸しを作っていこうと思いますが、Twitterを観る限り、その作り方はとっても簡単。まず、ボールにきぬ豆腐をあけ、

そして、きぬ豆腐200gに対して卵を1個の割合でたまごもボールに加えていきます。
今回用意したきぬ豆腐は1個300gだったので豆腐2個(600g)に対してたまごを3個加えています。

あとはここに大さじ3杯のめんつゆをかけるだけ。

めんつゆを加えたあとは、がっつり混ぜます

最初はこんな風に荒い豆腐も、5分ほどかき混ぜていくとこのように液体状になっていきます。

このように液体状になってきたら、次に、マグカップなどにこの液体を流し込んでいきます。

この後にレンジで加熱していくので、耐熱式の容器に開けるようにしてください

こうして耐熱マグカップなどに先ほどの豆腐と卵をミックスした液体を流し込んだら、レンジで加熱していきます。

今回は中までしっかりと熱が通るように少し長めの600W×5分ほど加熱してみました。

そうしてできたのがこちら

うーん。加熱する前と加熱後で違いが全くわかりません笑

心なしか、加熱後の方がちょっときつね色に近づいた気がします。

なんと、豆腐茶碗蒸しの作り方はたったこれだけ。
豆腐に卵とめんつゆを加えてレンジでチンするだけで完成
なんです。簡単・・・!簡単すぎるっ!!

気になる味は・・・?

さて、作り方は超簡単だった豆腐茶碗蒸しですが、味の方はどうなんでしょうか

早速スプーンですくってみると・・・おお!見た目はまるで茶碗蒸し!

たまごが固まってふわふわになっているためか、見た目や食感はまるで茶碗蒸しそのものです。そして肝心の味ですが・・・

Oh・・・・・

これは・・・・

茶碗蒸しというよりも・・・トーフ。

うん。すごい豆腐の印象が強いです。
なんていうか、確かにめんつゆによって茶碗蒸しに味は近づいてはいるものの、風味や味は完全にきぬ豆腐

ダイエットで豆腐を毎日食べてて、豆腐に飽きてきた、という人なら食べ方を変えるという点でいいアイデアかもしれませんが、
茶碗蒸しを食べたい!というテンションでこれを食べたら確実に裏切られる

そんな印象です。決してまずいわけじゃないんですが、ちょっとこれを茶碗蒸しと呼ぶのには無理があるんじゃないかなと思いました。

豆腐茶碗蒸しの評価は?

それでは今回紹介したTwitter飯「豆腐茶碗蒸し」の評価ですが、包み隠さず、本音の評価をしていきます。(この評価はあくまで私「めぐみ」の個人的な意見となりますのでご了承ください)

手軽さ:5点/5点

必要な材料はスーパーだけでなく、コンビニですら売っている豆腐と卵だけ。
また、オーブンや冷凍庫など時間がかかる調理方法も特には必要なく、レンジでチンするだけでいいというのもかなりお手軽。

手軽さに関しては非の打ち所が全くと言っていいほどなかったです。

美味しさ:2点/5点 

うーん。
確かにこの料理に一番近い料理といえば茶碗蒸しになるのかもしれないけれど、茶碗蒸しとこの料理は完全に別物。

ちょっと申し訳ないけれど、茶碗蒸しとしてこの料理を食べたらきっと裏切られた気持ちになるでしょう。

ただ、決して美味しくない訳ではないです。でも同じ豆腐を使う料理なら、湯豆腐とかもっと美味しい食べ方はあるかなぁと感じました。

オススメ度:4点/10点

めちゃくちゃ安い。栄養価も高い。という面ではオススメかもしれません、
ただどうしても今回は茶碗蒸しというイメージに引かれたためか、残念な印象が強くなっちゃいました

食べてみると結構お腹は膨れるし、ダイエットに向いている食べ物という意味では確かにオススメなのかもしれません。

簡潔なまとめ!

  1. 1食あたり約30円という激安Twitter飯だよ!
  2. カロリーも控えめ、栄養価も高い料理だよ!
  3. けど茶碗蒸しと呼ぶには程遠いかな・・・
  4. オススメ度は4点/10点!

 

以上。簡単にですが、今話題のTwitter飯についてレビューしてみました!

コメント