うなぎ料理専門店のまかないが贅沢すぎる罪な料理だと話題に!埼玉県〜うなぎ料理専門店 川昌〜

13万いいね〜

うなぎの蒲焼きにふわふわタマゴ。絶対美味しい贅沢料理

 

めぐみ
めぐみ

今日は7.9万RT, 24万いいねを超えたこのお店を紹介するよ

どんなお店なの・・・?

夏バテには何と言っても「うなぎ」

11月に入り、夏の暑さはすっかり影を潜め、少しずつ、でも確実に寒く厳しい冬が近づいてきているのをひしひしと感じる季節となりました。

 

朝晩は急激に冷え込み、夏の暑さが少し懐かしいような気もしますが、皆さんは今年の夏のことを覚えていますか?

 

今年は例年に無い異常気象とも言えるような暑さが続き、東日本の月間平均気温は平年を2.8度も上回り、

1946年の統計開始以来、平均気温が最も高かった年となりました。

 

 

また、最高気温に関しても7月23日に埼玉・熊谷で国内最高気温である41.1℃を更新

さらに最高気温のTOP3が2018年に観測したものが占めるというまさに「酷暑」となった夏でした。

 

順位都道府県地点観測値現在観測を実施
起日
1埼玉県熊谷 *41.12018年7月23日
2岐阜県美濃41.02018年8月8日
岐阜県金山41.02018年8月6日
高知県江川崎41.02013年8月12日
5岐阜県多治見40.92007年8月16日

 

ここまで暑い夏となると、うだるような暑さの中エアコンの効いた部屋から出ることができなくなったり、食欲が低下したり、

何をするにも気力が湧かなかったりとひどい夏バテで苦しめられた人も多かったのではないでしょうか?

 

 

そんな夏バテに効く食べ物として有名なものといえば何と言っても「うなぎ」

 

1000年以上も前から、夏ばて対策として「精のつくもの」を食べる習慣があり、

奈良時代頃から「精のつくもの」として有名であったうなぎは夏の暑い時期、

いわゆる「土用の丑の日」に好んで食べられ、あの独特な風味や食感が大好きだという人も多いかと思います。

 

 

そんな皆大好き「うなぎ」に関してですが、実は今、

とあるうなぎ料理専門店がTwitterで公開したレシピがとても美味しそうだと話題になっているんです

うなぎ料理専門店 川昌

今、SNSを通じて空前の大ブームを巻き起こしているこちらのお店は「川昌」という埼玉県の松伏町にあるうなぎ料理専門店です。

 

そんな川昌ブームを巻き起こしたきっかけとなったのがこちらの一本の動画。

 

たっぷりのバターを使って作るドレスのような美しさのふわふわタマゴを、

贅沢にも「うな丼」に乗っけて食べるというまさに贅沢の限りを尽くしたような一品

 

 

しかもこれが「まかない」だというのです。毎日こんな贅沢料理を食べることができるだなんて、このお店で働く人が羨ましい・・・!

 

金のうな丼

この動画を見て、

めぐみ
めぐみ

私もこのうな丼を食べてみたい!!我慢できない!!

そう感じた人も少なくないのではないでしょうか?

調べてみたところ、このまかない飯は私たちも食べることができるようで、川昌では「金のうな丼」という名前でメニューにあるということでした。

 


気になる値段ですが

並(80g) 2200円

上(120g) 2900円

特上(170g) 3800円   で提供しているようです。

川昌自慢のうなぎ創作料理も食べてみたい!

実はうなぎ料理専門店である川昌は「うなぎの蒲焼き」や今回有名になった「金のうな丼」の他にも

うなぎを使った様々な創作料理を手掛けていることでも有名なお店です

 

このお店の看板メニューであり不動の人気一位を誇るうなさし(うなぎの刺身)を初めとしてうなぎの燻製生ハム仕立て。

うなぎスモーク、うなぎの味噌漬け、さらにはうなぎをふんだんに利用した「うなぎ尽くしコース」というコース料理も楽しむことができます。

画像引用:うなぎ料理専門店 川昌 うなぎ尽くし 10000円コース

気になるコースの内容に関してはこちらの動画で詳しく知ることができるので興味のある方はチェックしてみてください。

夜、お腹が空く時間帯に見てはいけませんよ!

うなぎ料理専門店「川昌本店」うなぎ尽くしコースのご案内

うなぎの刺身、うなぎのコンソメスープ、一体どんな味がするのでしょうか。

近いうちに食べてみたいものですね

 

めぐみ
めぐみ

あぁ・・・お腹がすいてきた・・・

うなぎ料理専門店 川昌へのアクセスは?

住所埼玉県北葛飾郡松伏町金杉1511-2
電話番号048-992-0123
営業時間11:30〜14:00LO
17:00〜21:00LO日曜営業
定休日毎週火曜日

Google Map:

簡潔なまとめ!

  1. 今話題のまかない飯は「うなぎ料理専門店 川昌」で食べることができるよ!
  2. 「金のうな丼」という名前でメニューにあるよ!
  3. 値段は2200円〜だよ!
  4. 川昌では他にも様々なうなぎ創作料理を楽しむことができるよ!

 

以上。簡単にですが、今話題のお店についてまとめてみました。参考にしてみてください。

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